明日は立春
◉今日は２月３日の節分。明日はやっとこさ待ちに待った立春である。ありがたいことに京都の数少ない友人からいち早く春の味覚を届けてくれた。なんとも京都らしい紫野和久傳の季節の〈おもたせ〉料理やれんこん菓子、柚の皮にチョコレートを包み込んだ柚香（ゆうか）など、伝統と創作の贅沢なコラボレーション。立春大吉は「ん＝運」が二つ重なる食材を「運」をつかみ、「運」が上昇するようにと、にんじん、きんかん、れんこん、なんきん、ぎんなん、かんてん、いんげんの７つの「難運」を食べ去ってもらおうと言うことらしい。ほとんどダジャレだがこう言った縁起物は昔からこんなものだが、食べてみると何かしら運が向いて来そうな気がするから不思議である。
◉柚香は箱を開けると柚の香がふわーと漂い、チョコとからまった柚の味は季節を感じる格別な味で、少しでも長く愉しみたいので毎食後のデザートとして１〜2本づつ食べている。まだまだ寒い日もあり気を抜けないが、あと２ヶ月もすれば桜の開花が見られることだろう。体を気遣っての便りだったのでお礼の電話をしたら元気に過ごせていることに大変驚いているようだった。
